Schlagwort: Mittagessen
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Chilli con Carne mit Espresso
• 600g Rinderhackfleisch• 6 -8 Tomaten gestückelt• 400g Kidneybohnen (Trockenbohnen vorher einweichen)• 400g Erbsen (Trockenerbsen vorher einweichen)• 3 Paprika• 1 Zwiebel• 3 Knoblauchzehen• 1 EspressoZubereitung:Zwiebeln und Knoblauch mit dem Superhacker zerkleinern und in der Sauteuse anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und mit anbraten. Nach Belieben mit Chilli, Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen.Die klein geschnittenen…
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